ABM Léman

Bonjour à vous chers visiteurs venus d’ailleurs les pieds au chaud dans votre intérieur ,

nous sommes de retour après une belle aventureuse balade et nous sommes impatients de vous retrouver aux prochaines soirées.

Les temps sont durs, il faut prendre de la hauteur pour commencer cette nouvelle année !
Pour cette raison nous avons pensé qu’aligner une série d’ascensions du monde nous ferait prendre un grand bol d’air (et aussi pour se remettre des excès de fin d’année).

Noter donc ce premier rendez-vous :

vendredi 23 Janvier 2009 à 19h30 : Ascensions du monde, 4 diaporamas, 8 treckeurs

Kilimanjaro de Jean-Noel et Mireille
Licancabur de Jean-Frederic et Virginie
Mont Blanc de Youri et Farouk
Kinabalou de Sandra et Delphine

Comme d’habitude, la soirée a lieu à la MJC de Gex et chacun amène un plat salé (qui a dit du bon fromage?) ou une boisson, NOUS NOUS OCCUPONS DU DESSERT! Le prix ne change pas : 1 euro pour tous les non-adhérents ABM.

Ensuite nous vous proposons tout simplement de partir autour du monde avec Corinne, Luc, Thibault et Marion une famille hors du commun:

MERCREDI 18 FEVRIER à 18h30 : « le tour du monde en camping-car »

diaporama avec dédicace de leur livre

ATTENTION CETTE SOIREE A LIEU AU CERN UN MERCREDI en partenariat avec l’association du personnel.
L’accès à la salle de conférence du CERN est libre pour tous (salle du conseil). ENTREE GRATUITE

Vous pouvez déjà consulter leur site: http://ccarautourdumonde.free.fr/

Le vendredi 27 février : « Fleur de frangipanier et tamouré » ou soirée Polynésie à la MJC de Gex à partie de 19h30

diaporama de Cathy et Willem Meijst

Avant de finir cet article nous souhaitons à notre pédaleur fou du pays de Gex Bruno Saulet de continuer à nous faire rêver avec son tour du monde à vélo . www.bruno-saulet.com

Enfin nous profitons de ce billet pour remercier une nouvelle fois toute l’équipe qui a su faire vivre ABM pays de Gex pendant notre absence. Merci Martial, Pascale, Antje, Viviane, Marc, Aurélie, Hentzi, Youri et tous les autres.

Bonne année à tous !

rafisa

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Petit retour sur la soirée « Ecole au Togo »…

Soirée très dynamique ou Nicolas et « ses enfants » ont décrit leur expérience plein d’enthousiasme.

Le programme hiver 2009 va bientôt sortir, tenez vous prêts ! Il va y avoir des surprises…

En attendant toute l’équipe d’ABM Pays de Gex vous souhaite d’excellentes fêtes et une très bonne année 2009

A bientôt

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Salut à tous,

voici deux petites recettes glanées durant la fin de notre aventureuse balade.

En attendant de vous retrouver pour la prochaine soirée ABM … nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d’année

Les arancine (Sicile) : Pour 4 pers

400 gr de riz
200 gr de viande d veau hachée
1/2 carotte
1/2 oignon
1 coeur de céleri avec ses feuilles
2 c à S de concentré de tomate
1 bouquet de persil
100 gr de fromage caciocavallo frais
100 gr de petits pois
4 oeufs
1 sachet de safran ou 6 brins
pamesan râpé
chapelure
farine
vin blanc sec
beurre
huile olive
sel poivre

Préparer la sauce ragu. Faire revenir la viande hachée dans une sauteuse avec 2 c à s d’huile ou du beurre et un hachis de céleri, caroote, oignon. Moullier avec du vin et laisser évaporer. Ajouter ensuite les petits pois, le concentré de tomate dissout dans une tasse d’eau, le eprsil, le sel poivre. Laisser mijoter 30 minutes. Faire cuire le riz. Le mettre dans une terrine avec le safran, 1 oeuf battu et une poignée de parmesan. Quand l’appareil est tiède prendre une cuillère de riz que vous écraserez dans la paume de la main, de façon à créer un creux. Remplisser avec une petite cuillère de sauce ragu et quelques dés de caciocavallo, recouvrir avec une autre cuillère de riz. Modeler l’arancine et le rouler dans la farine puis dans l’oeuf battu avec un peu de sel, puis dans la chapelure. Faire dorer dans l’huile et goutter sur du papier absorbant. servir

Biscuits de noël à la crétoise :

1 kg de farine
1/2 kg de miel
2 tasses de sucre
1 tasse d’amandes broyées
1 tasse de fruits confits
le zeste d’oranges
1 c à s de cannelle
1 c à s de girofle en poudre
1 c à s de maïzena
2 c à s de beurre
2 oeufs

Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le girofle, le zeste d’orange et la maïzena. Faire un puit dans le mélange et y mettre le miel, les oeufs battus, le beurre et les amandes broyées et tout juste grillées. Pétrir et laisser la pâte reposer 1/2 h. Etendre la pâte sur 2 mm, y découper des biscuits cuire 10 min au four.

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